روغن نعناع معمولاً برای آرامش و کاهش استرس استفاده می شود و در واقع شواهدی وجود دارد که می تواند به سردردهای تنشی ، درد شکم و مشکلات گوارشی کمک کند. درست کردن روغن نعناع در خانه بسیار ساده است. شما اساساً فقط به برگ نعناع ، روغن زیتون (یا روغن مشابه) و یک شیشه نیاز دارید. خودشه! به زودی مقداری روغن نعناع خانگی خواهید داشت که ماه ها برای شما ماندگار می شود.
نیترات برای بهتر شدن محصول و حاصلخیزی خاک ضروری است، اما اگر نیترات بیشتر از حد لازم استفاده شود، باعث میشود مصرف محصول مدنظر مثل میوه یا سبزیجات برای انسان ضرر فراوانی داشته باشد. عوامل زیادی باعث آلوده شدن محصول به نیترات میشود. به‌‌طور مثال عوامل محیطی متفاوتی همچون نور کم، دمای بسیار زیاد یا حتی دمای خیلی کم و نور مصنوعی در تجمع نیترات بسیار موثر است.
ادامه خواندن چطور آلودگی میوه و سبزیجات به نیترات را تشخیص دهیم؟
تاریخچه استفاده از گیاهان دارویی را می توان با اغاز پیدایش انسان ها بر روی زمین، به طور تقریبی یکسان دانست، زیرا آن ها از گیاهان به عنوان غذا و دارو استفاده می کردند. در واقع انسان اولیه با گذشت زمان و براساس تجربه، آزمون و خطا، مشاهده رفتار حیوانات و نحوه استفاده آن ها از گیاهان، به اثرات برخی از گیاهان در درمان بیماری ها و التیام زخم ها، پی برد. براساس آثار باستان شناسی، مصریان از نخستین تمدن هایی بودند که از گیاهان دارویی به صورت گسترده در درمان بیماری ها استفاده کرده و از آن ها به منظور تهیه داروهای گیاهی بهره می بردند.
کردی
| فارسی | کردی | فارسی | کردی | فارسی |
قاخلی | گل رنگ | قیته ران | پرسیاوش | شنگ | شنگ |
هه ریز | پنجه مرغی | هالی کوک | پامچال | شه له م | شلغم |
خوژه | سریشم | چه قچه قه | کاسنی | خوشیل | شیرپنیر |
ادامه خواندن اسامی کردی وفارسی بعضی ازگیاهان مناطق کرد زبان ایران
کرمانشاه از استان‌های کردنشین و زیبای ایران است و مقصدی جذاب برای سفر و تجربه‌های به‌یادماندنی. غذاهای محلی استان کرمانشاه با طعم و عطری منحصربه‌فرد یکی از جذابیت‌های سفر به این منطقه برای گردشگران است. می‌خواهیم از این غذاهای لذیذ برایتان بگوییم، همراهمان باشید.
آشنایی عمومی با گیاهان به تخصص خاصی نیاز ندارد. مردم عادی بومی واژه هایی را برای نامگذاری گیاهان استفاده می کنند که در بسیاری موارد بسیار دقیق بوده و با نامگذاری های علمی همخوانی دارد.
با این وجود، حتی بسیاری از متخصصین حتی آذری زبان که به نوعی با گیاهان سروکار دارند با واژه های بومی ترکی آذربایجانی آشنایی کافی ندارند. در این نوشته، مجموعه ای از اسامی گیاهان بومی شهرستان میانه به زبان ترکی آذربایجانی با زبان محاوره ای عامه مردم میانه جهت آشنایی همشهریان محترم و آذری زبانان عزیز و متخصصین رشته های مختلف مرتبط با گیاهان تهیه و تدوین شده و معادل فارسی هر کدام از آنها نیز آورده شده است، باشد که به سوالات مکرری که در این زمینه از سوی مردم عادی و دانشجویان و حتی متخصصین می شود، به طور قابل قبول پاسخ داده شود.
در این مطلب، از درج اسامی علمی به دلیل تخصصی کردن مبحث خودداری شده است.
ادامه خواندن معرفی ۱۵۰ گیاه به زبان ترکی آذربایجانی همراه با معادل فارسی
☘️شیلان 👈 گل‌نسترن
🌱شنگ 👈 همون شنگ
🌱چه‌قچه‌قه 👈 کاسنی
🌱گیا بەڵەک 👈 شیرین بیان
🌿کنیوال 👈 تره کوهی
هوا گرم شده و بستنی یک خوراکی خوشمزه و جذاب برای این روزهاست. اگر می‌خواهید روش درست کردن یک بستنی خوشمزه و ساده را در منزل یاد بگیرید با ما همراه باشید.
شنبلیله در زبان عربی حلبه، در زبان یونانی فریفه، در زبان هندی میتهی و در زبان انگلیسی Fenugreek نام دارد. شملیز و شملید از نام‌های دیگر آن است و به فارسی دری شینبل می‌نامند اما نام علمی آن Trigonella foenum-graecum است
نام علمی گیاه گل گاو زبان : Echium amoenum نام انگلیسی :Viper,s bugloss نام فارسی: گل گاوزبان ایرانی
کمتر کسی در ایران وجود دارد که اسم گل گاو زبان را نشنیده باشد. حتی ما ایرانی‌ها اینقدر از این گیاه دارویی استفاده می‌کنیم که هر وقت که کسی در خانه کمی عصبی یا ناراحت است، همیشه کسی از گوشه می‌گوید برایش گل گاو زبان دم کنید. این گیاه دارویی شاید اسم عجیبی داشته باشد اما گل زیبایی است که خواص زیادی دارد و ما عموما آن را به خاطر خواص آرامبخش آن می‌شناسیم.
ادامه خواندن گیاه دارویی گل گاو زبان؛ فواید، کاربرد و نحوه مصرف
گیاه زنجبیل با نام علمی Zingiber officinalis از خانواده زنجبیل، گیاهی چند ساله و دارای ریزوم غده ای است. برگ های آن متناوب، دراز و نوک تیز می باشند. رنگ گل ها مایل به زرد و منقوش به لکه هایی به رنگ قهوه ای است. این گیاه بومی کشورهای جنوب شرق آسیا است، ولی افزایش نیاز روزافزون به آن سبب گردیده تا در مناطق مختلفی از جمله آسیا (هند، چین، تایوان و …)، آفریقا (سیرالئون و نیجریه)، آمریکا (فلوریدا و جامائیکا) و اقیانوسیه در سطح وسیعی کشت شود. این گیاه در ایران رویش نداشته و کشت نمی گردد.
نام علمی خارشتر در زبان لاتین Alhagi maurorum یا Alhagi persarum است. لغت Alhagi (الحاجی) از زبان عربی گرفته شده است. در زبان انگلیسی نیز به خارشتر Camelthorn و Persian manna plant گفته میشود.
نام‌های دیگر خارشتر در ایران عبارتند از: خاراشتر، خاربز، خرانگبین، خارانگبین، تَرانگبین (عسلِ تَر)، خرانگوی، تُرنجبین
خاکشیر با نام عمومی flixweed و نام علمی Descurainia Sophiaگیاهی متعلق به خانواده Cruciferae است. این گیاه در طب سنتی با نام‌ها خبه، بذرخمخم، شفتر یا تودری شناخته میشود.
خواص پنیرک : خواص این گیاه در دو بخش میتوان بررسی کرد که یکی به برگ پنیرک مربوط میشه و دیگری به گل پنیرک، طبق تحقیقات گل پنیرک بیشتر برای زیبایی و پوست کاربرد دارد و برگ پنیرک برای التهاب، دردهای بدن و رفع عفونت مخصوصا عفونت های زنانه کاربرد دارد. در این ادانه می خواهیم فواید پنیرک و خواص آن را مورد بررسی قرار دهیم.
ادامه خواندن آشنایی با گیاه دارویی پنیرک با نام علمی (Malva sylvestris) و خواص دارویی آن
گیاه بومادران با نام علمی Achillea millefolium از خانواده کاسنی و علفی یک یا چند ساله با طبع گرم و خشک است که انواع مختلفی دارد. با این حال، گونه بومادران هزار برگ یا معمولی در ایران بیشتر مشاهده میشود. قدمت طولانی بومادران به دوران نبرد تروآ برمی‌گردد و نام لاتین Achillea هم از اسم آشیل، قهرمان افسانه‌ای یونان گرفته شده است. در خلال جنگ تروآ از بومادران برای درمان زخم، عفونت و خون‌ریزی استفاده می‌کردند. ساکسون‌ها هم برای دفع سحر و جادو و چشم بد به بومادران اعتقاد داشتند. به بومادران، مشک چوپان یا مشک داش هم می‌گویند و علت آن نیز بوی تند فلفلی مانندی است که از سرشاخه‌های گل‌دار بومادران استشمام میشود.
ادامه خواندن گیاه دارویی بومادران و هر آنچه باید درباره آن بدانیم