Day: اسفند ۲۲, ۱۴۰۱

شخیص اینکه کدام نوع چربی برای بدن مفید است، شاید کمی گیج‌کننده باشد؛ به ویژه وقتی شما سعی می‌کنید میزان چربی‌ها (لیپیدها) را در رژیم غذایی خود کاهش دهید. لیپیدها نوعی مولکول هستند که ساختارهای مختلفی را در بدن می‌سازند. آن‌ها برای عملکرد بدن ضروری‌اند، اما مصرف بیش از حد آن‌ها می‌تواند انسان را در خطر ابتلا به چندین نوع بیماری قرار دهد. دو نوع چربی وجود دارد: چربی اشباع و غیر اشباع. بیشتر مصرف روزانه چربی باید از چربی‌های غیر اشباع باشد. با این حال، مطالعات نشان می‌دهند که مصرف تنها چربی‌های غیر اشباع ممکن است آن‌قدرها هم برای سلامت قلب مفید نباشد و مصرف چربی‌های اشباع آن‌قدرها هم که تصور می‌شد خطرناک نیست. در این مقاله توضیح می‌دهیم چربی اشباع و غیراشباع چیست و چه فواید و مضراتی برای بدن دارد. اگر می‌خواهید اطلاعات بیشتری در این زمینه به دست آورید، تا انتها با ما همراه باشید.