گیاه زنجبیل با نام علمی Zingiber officinalis از خانواده زنجبیل، گیاهی چند ساله و دارای ریزوم غده ای است. برگ های آن متناوب، دراز و نوک تیز می باشند. رنگ گل ها مایل به زرد و منقوش به لکه هایی به رنگ قهوه ای است. این گیاه بومی کشورهای جنوب شرق آسیا است، ولی افزایش نیاز روزافزون به آن سبب گردیده تا در مناطق مختلفی از جمله آسیا (هند، چین، تایوان و …)، آفریقا (سیرالئون و نیجریه)، آمریکا (فلوریدا و جامائیکا) و اقیانوسیه در سطح وسیعی کشت شود. این گیاه در ایران رویش نداشته و کشت نمی گردد.
زنجبیل ریشه‌ای با خاصیت دارویی است که در آسیای جنوب شرقی کشت می‌شود. خواص دارویی و درمانی زنجبیل از سال‌ها پیش مورد استفاده قرار می‌گیرد و هنوز هم استفاده از آن رایج است. در این مطلب قصد داریم خواص زنجبیل را بررسی کنیم و شما را با نحوه مصرف آن آشنا کنیم.
خواص زنجبیل برای لاغری
خوراکی‌هایی که خاصیت گرمازایی دارند می‌توانند با افزایش سوخت و ساز بدن، موجب کاهش وزن شوند. با این حساب خواص زنجبیل برای لاغری غیر قابل انکار است. زیرا با بالابردن مصرف انرژی برای سوزاندن چربی سرعت سوخت و ساز را در بدن بالا می‌برد و روند کاهش وزن را تسریع می‌کند.
زنجبیل خام برای لاغری بهتر است قبل از وعده‌های غذایی استفاده شود. به این منظور کمی زنجبیل تازه را رنده کنید و با آب لیمو مخلوط کنید. همچنین می‌توانید یک تکه کوچک زنجبیل را در دهان بجوید.
بهتر است بدانید زنجبیل کالری ندارد و با کم کردن اشتها و ایجاد احساس سیری در کاهش حجم چربی‌های دور شکم تاثیر بسیاری دارد.
کیفیت مطلوب خدمات درمانی ارائه شده توسط متخصص تغذیه آنلاین در درمان بیماری تاثیر گذار است و این مزیت را دارد که نسبت به مراجعه‌ی حضوری قیمت پایین‌تری دارد.
خواص زنجبیل برای زنان
زنجبیل تسکین دهنده‌ی موثری برای درمان درد است. پس خانم‌هایی که از قاعدگی‌های دردناک عذاب می‌کشند می‌تواند از خواص زنجبیل خشک استفاده کنند و با مصرف روزانه درد را تسکین دهند. اما خواص زنجبیل برای زنان فقط محدود به کاهش درد قاعدگی نیست، بلکه می‌توانیم به خواص زنجبیل برای عفونت زنان و خواص زنجبیل برای لکه بینی هم اشاره کنیم.
عفونت واژن یکی از شایع‌ترین مشکلاتی است که برای خانم‌ها پیش می‌آید، اما کسانی که با خواص زنجبیل و دارچین و عسل برای درمان عفونت‌های باکتریایی و قارچی آشنا باشند، می‌توان این درمان خانگی و ساده را استفاده کنند. نحوه مصرف زنجبیل برای عفونت به سادگی و با تهیه‌ی دمنوش زنجبیل انجام می‌شود.
همچنین زنانی که دارای تاخیر در قاعدگی هستند یا مشکلاتی مانند کیست تخمدان دارند، می‌توانند از خواص زنجبیل برای رحم و تخمدان در درمان بیماری‌ها استفاده کنند.
با ویزیت آنلاین طب سنتی در پذیرش ۲۴ می‌توانید بدون محدودیت زمان و مکان به صورت متنی یا تلفنی با سوالات و مشکلات خود را با دکتر درمیان بگذارید و بیماری را درمان کنید.
خواص دمنوش زنجبیل
آیا زنان باردار می‌توانند زنجبیل استفاده کنند؟
برخی از خانم‌های باردار در مورد خواص و مضرات زنجبیل بر سلامتی نگران هستند. واقعیت این است که خواص زنجبیل در بارداری شامل بهبود گردش خون، تقویت سیستم ایمنی و کاهش کلسترول خون است. حتی کسانی که حالت تهوع صبحگاهی دارند هم می‌توانند از خواص زنجبیل خشک یا تازه استفاده کنند.
البته با توجه به اینکه کسانی که مشکل دیابت یا سرگیجه دارند نباید از زنجبیل استفاده کنند، بهتر است خانم‌های باردار در مورد عوارض مصرف زنجبیل در بارداری با پزشک معالج مشورت کنند.
خواص زنجبیل برای معده
خواص خوردن زنجبیل ناشتا موجب کاهش مشکلات گوارشی می‌شود. زیرا زنجبیل حاوی فیبر است و مواد مغذی آن موجب بهبود حرکات روده و کاهش اسید معده و حتی کاهش یبوست می‌شود.
خواص زنجبیل برای کبد چرب
ترکیبات مفید زنجبیل می‌تواند مواد سمی را از کبد دفع کند. به همین دلیل به کسانی که از مشکلات کبد رنج می‌برند توصیه می‌شود صبح‌ها ناشتا آب زنجبیل تازه مصرف کنند تا کبد را پاکسازی کنند و از خواص زنجبیل استفاده کنند.
خواص زنجبیل برای درمان شوره سر
یکی از خواص زنجبیل برای مو درمان شوره‌ی سر است. زیرا زنجبیل خاصیت قارچ کشی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای شامپوهای موضعی باشد. نحوه مصرف زنجبیل برای درمان ساده است و فقط کافی‌ست پودر آن را با آب ترکیب کنید و روی مو اسپری کنید یا از خواص روغن دارچین و زنجبیل استفاده کنید.
خواص زنجبیل برای پوست صورت
خواص زنجبیل برای زنان به زیبایی و حفظ شادابی پوست صورت هم ارتباط دارد، زیرا زنجبیل یک اسکراب قوی و مناسب برای از بین بردن سلول‌های مرده پوستی است. برای استفاده باید کمی پودر زنجبیل را با عسل مخلوط کنید و به صورت ماسک روی پوست صورت بمالید و بعد از نیم ساعت با آب ولرم بشوئید. برای بهره‌مندی از خواص زنجبیل و عسل بهتر است هر هفته یک بار این ماسک را استفاده کنید.
تاثیر زنجبیل بر سرما خوردگی
یکی از راه‌های خلاص شدن از سرما خوردگی‌های ویروسی استفاده از خواص پودر زنجبیل است. زیرا زنجبیل حاوی ماده‌ای به نام دکونژستان است که می‌تواند احتقان را رفع کند. خواص زنجبیل و عسل و لیمو با ترکیب آب جوش و تهیه‌ی یک چای داغ می‌تواند طول دوره‌ی بیماری را کوتاه کند.
تاثیر زنجبیل بر حساسیت فصلی
یکی دیگر از خواص چای زنجبیل رفع حساسیت‌های فصلی است. کسانی که به بوی گل حساسیت دارند با استفاده از خواص زنجبیل تازه می‌توانند عطسه و آبرزیش بینی را کنترل کنند.
خواص زنجبیل برای عفونت
جینجرول یک زیست فعال موجود در ترکیبات زنجبیل تازه است که می‌تواند عفونت را درمان کند. خواص زنجبیل تازه برای عفونت دهان و دندان، بیماری‌های التهابی لثه و عفونت تنفسی اثبات شده است.
خواص زنجبیل برای درمان انواع سرطان
این روزها خیلی از افراد سالمند و جوان قربانی بیماری سرطان می‌شوند، اما بهتر است بدانید خواص دارویی و درمانی زنجبیل می‌تواند رشد غیر عادی سلول‌ها را کنترل کند. خاصیت ضد سرطان زنجبیل تازه به دلیل جینجرول است. به همین دلیل به بیماران سرطانی توصیه می‌شود روزانه از خواص زنجبیل خام و تازه استفاده کنند.
جمع بندی
در این مطلب شما را به طور کامل با خواص و مضرات زنجبیل برای سلامتی و درمان بیماری‌ها آشنا کردیم. با اینکه مصرف زنجبیل عارضه‌ی خاصی را ایجاد نمی‌کند، اما درصورتی‌که باردار هستید یا مبتلا به بیماری‌های خاص هستید، بهتر است قبل از مصرف زنجبیل با دکتر طب سنتی مشورت کنید.
منبع : https://www.paziresh24.com/blog/31445